Ramazan Pidesi İçin Malzemeler


(2 adet)
1 su bardağı su
1 paket (42gr) yaş maya
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
Üzeri için :
Yumurta sarısı
Çörek otu

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır ?

Mayayı 1 bardak ılık su ile eritin.
İçine yumurta ,tereyağı ,toz şeker ,tuz ,ve unu ekleyin.
Yoğurun .Üzerini nemli bir bezle örtüp ılık ortamda 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamur harcını 2 eşit bölüme bölün.
2 Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Hamur harcını tepsinin ortasına alıp parmak uçlarınızla şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 aşama fırında üzeri kızarana dek pişirin.
AFİYET OLSUN.